你可以从以下几点着手：
一．餐桌礼仪概述
1. 餐桌礼仪在中西方文化发展中的地位与作用.
二. 各国间不同的饮食文化
1. 我国饮食文化的发展及餐桌礼仪的形成.
2. 英、法、美、意等国家的饮食文化发展及餐桌礼仪的形成.
3. 用我国的典型食品北京烤鸭与西方国家的火鸡进行对比从而进一步比较两者差异.
4. 从差异中寻求中西文化间的共同点.
5. 形成中西方文化差异的根源.
Table Manners
The main difference between Chinese and W estern eating habits is that unlike the West, where everyone has their own plate of food, in China the dishes are placed on the table and everybody shares. If you are being treated by a Chinese host, be prepared for a ton of food. Chinese are very proud of their culture of food and will do their best to give you a taste of many different types of cuisine. Among friends, they will just order enough for the people there. If they are taking somebody out for dinner and the relationship is polite to semi-polite, then they will usually order one more dish than the number of guests (e.g.four people, five dishes). If it is a business dinner or a very formal occasion, there is likely to be a huge amount of food that will be impopssible to finish.
A typical meal starts with garlic. These are followed by the main courses, hot meat and vegetable dishes. Finally a soup is brought out, which is followed by the starchy "staple"food, which is usually rice or noodles or sometimes dumplings. Many Chinese eat rice (or noodles or whatever) last, but if you like to have your rice together with other dishes, you should say so early on.
One thing to be aware of is that when eating with a Chinese host, you may find that the person is using their chopsticks to put food in your bowl or plate. This is a sign of politeness. The appropriate thing to do would be to eat the whatever-it-is and say how yummy it is. If you feel uncomfortable with this, you can just say a polite thank you and leave the food there, and maybe cover it up with a little rice when they are not looking. There is a certain amount of leniency involved when dealing with Westerners. So you won't be chastised.
Eating No-no's
Traditionally speaking, there are many taboos at Chinese tables, but these days not many people pay attention to them. However, there are a few things to keep in mind, especially if you are a guest at a private home.
1) Don't stick your chopsticks upright in the rice bowl. Instead,lay them on your dish. The reason for this is that when somebody dies, the shrine to them contains a bowl of sand or rice with two sticks of incense stuck upright in it. So if you stick your chopsticks in the rice bowl, it looks like this shrine and is equivalent to wishing death upon a person at the table!
2) Make sure the spout of the teapot is not facing anyone. It is impolite to set the teapot down where the spout is facing towards somebody. The spout should always be directed to where nobody is sitting,usually just outward from the table.
3) Don't tap on your bowl with your chopsticks. Beggars tap on their bowls, so this is not polite. Also, in a restaurant, if the food is coming too slow people will tap their bowls. If you are in someone's home, it is like insulting the cook.
Eat Local
You can get expensive, delicious meals in any of the large hotels, but if you are looking for atmosphere, you have to go to a local joint. Not only is it cheaper, but you can get a good look at the locals and what normal people are like. And what the food lacks in presentation is made up for in the taste. Some restaurants have English menus, but don't count on it. A good way to choose dishes is to look at what othes are eating and point at it for the waitress. The other option is to play "Myatery Dinner," where players randomly point at items in the menu and wait for the surprise dishes to come. Whoever orders the braised dog heart with scallions in shark vomit sauce wins! If you bring your Guide with you, however, you can use the food guide in the back of the book to choose some safe and delicious fare.
Also, be sure to sample the local brew, Yanjing Beer.
Drining
Gan Bei!(cheers!)
Alcohol is a big part of eating in Beijing. Especially when dining with Chinese hosts, you can expect the beer to flow freely and many beis to be gan-ed.(Gan Bei literally means "dry the glass")Besides beer, the official Chinese alcoholic beverage is bai jiu, high-proof Chinese liquor made from assorted grains. There are varying degrees of bai jiu, and some are quite good. The Beijing favorite is called Er Guo Tou, which is a whopping 56% alcohol. More expensive and less formidable are Maotai and Wuliangye, which go for about 300-400 yuan per bottle. In comparison, Er Guo Tou costs a modest 4or 5 yuan per ping(bottle). If you are not a drinker, or don't feel up to the challenge, just say "wo bu hui he jiu"(I don't drink). It is generally acceptable to use Coke or tea as an alcohol substitute.
西欧封建制度是中古欧洲历史的一项核心内容,而西欧封建制度的核心内容是西欧封建等级制度.在整个中古时期,罗马天主教在经济上占据当时西欧土地的三分之一,政治上与世俗王权分庭抗礼,在思想文化方面形成一元垄断,可谓是处于一种万流归宗的地位.城市是文明形成的一个重要标志,西方文明与东方文明在许多方面存在着明显的差异,其根源因素有很多就是城市造成的.拜占廷帝国是一个曾经辉煌的古老文明,在如何面对新的环境挑战方面,拜占廷帝国的历史命运具有重大的典型意义和启示价值.---------形成特点
西欧封建制度是中古欧洲历史的一项核心内容,而西欧封建制度的核心内容是西欧封建等级制度.在整个中古时期,罗马天主教在经济上占据当时西欧土地的三分之一,政治上与世俗王权分庭抗礼,在思想文化方面形成一元垄断,可谓是处于一种万流归宗的地位.城市是文明形成的一个重要标志,西方文明与东方文明在许多方面存在着明显的差异,其根源因素有很多就是城市造成的.拜占廷帝国是一个曾经辉煌的古老文明,在如何面对新的环境挑战方面,拜占廷帝国的历史命运具有重大的典型意义和启示价值.
第一章 西欧封建社会的形成
公元476 年,西罗马帝国的灭亡,是西欧由奴隶制向封建制过渡的重要
标志,至公元11 世纪,西欧的封建化过程才基本上完成.在这长达数百年的
一方面是日耳曼农村公社的瓦解与依附农民的形成；另一方面是封
建生产关系的逐步建立.这是西欧封建化过程中,一个事物的两个方面,构
成早期西欧封建社会确立的主要线索.和东方一些文明国家相比较,西欧封
建社会初期相当落后,因为从古代世界遗留下来的是基督教和一些破烂不堪
的城市.生产不发达,商品流通微弱,闭塞的农奴庄园是当时主要的经济细
胞和基层的政治组织.封建割据、王权衰落、整个精神文化领域为僧侣阶层
所垄断,以及劳动群众反农奴化的斗争持续不断,这些都是早期西欧封建社
会的主要特征.
第一节 西罗马帝国的衰亡与日耳曼诸王国的建立
西罗马帝国奴隶制的危机与封建关系的萌芽 3 世纪至5 世纪,是西
罗马帝国奴隶制危机总暴露的时期,同时也是封建因素在帝国母体内孕育成
长的时期.席卷高卢和西班牙的巴高达运动,震撼北非的阿哥尼斯特奴隶大
起义,都发生在这一时期.这些起义沉重地打击了奴隶主阶级的反动统治.
田园荒芜,城市凋零,大规模掠夺奴隶的战争被迫停止.奴隶来源枯竭,价
格腾贵.公元3 世纪,一个健壮的奴隶,售价300 银币至500 银币.大规模
使用奴隶劳动不仅无利可图,而且极端危险.在这种情况下,把庄园土地分
成小块,租给隶农耕种,是当时唯一有利的耕作形式.
隶农,早在罗马共和国末期已经存在,但最初是指自由租佃者,他们除
交纳一定的地租外,经济上是独立的,法律上是自由人.但至公元1 世纪,
由于奴隶制危机的加深,隶农制也有所发展.公元98 年,小普林尼在给罗马
皇帝图拉真的信中,曾谈到他在伊达拉里亚的提菲林领地,每年总收入是80
万塞斯退斯①,其中一半来自隶农交纳的地租,另一半来自奴隶劳动所得的收
入.由此可以看出,隶农在奴隶主庄园经济中所占的比重是很大的.这时,
隶农的构成也发生了重大的变化,除自由租佃者以外,罗马奴隶主还把土地
分给奴隶耕种,这种授产奴隶,可以获得一部分收获物,他们在法律上虽不
是隶农,但其经济地位已和隶农接近.在帝国边区,罗马奴隶主将土地租给
蛮族移民耕种,后来,这些移民也逐渐变成隶农.还有大批自由小农,因战
乱和重税,无以为生,被迫寻求大庄园主的“庇护”,这也是隶农的重要来
源.
公元3 世纪,意大利各行省已有很多世袭隶农,而且数目日见增长.但
根据一些文献资料,这时期的隶农和土地所有者的关系,仍保持平等的契约
关系.259 年,皇帝瓦列里安及其子加利因努斯在答复叶弗罗西尼的请求时
曾指出：“如果土地出租者把你从领地上赶走,你可以根据契约起诉,并可
以要求赔偿⋯⋯”.
从公元4 世纪起,隶农的境遇恶化了,帝国通过一系列法令,剥夺隶农
的自由.332 年10 月30 日,皇帝君士坦丁发布敕令：“任何人,不但应把
① 古罗马银币,帝国时期为铜币.--------政治特点
西欧封建制度是中古欧洲历史的一项核心内容,而西欧封建制度的核心内容是西欧封建等级制度.在整个中古时期,罗马天主教在经济上占据当时西欧土地的三分之一,政治上与世俗王权分庭抗礼,在思想文化方面形成一元垄断,可谓是处于一种万流归宗的地位.城市是文明形成的一个重要标志,西方文明与东方文明在许多方面存在着明显的差异,其根源因素有很多就是城市造成的.拜占廷帝国是一个曾经辉煌的古老文明,在如何面对新的环境挑战方面,拜占廷帝国的历史命运具有重大的典型意义和启示价值.---------形成特点
西欧封建制度是中古欧洲历史的一项核心内容,而西欧封建制度的核心内容是西欧封建等级制度.在整个中古时期,罗马天主教在经济上占据当时西欧土地的三分之一,政治上与世俗王权分庭抗礼,在思想文化方面形成一元垄断,可谓是处于一种万流归宗的地位.城市是文明形成的一个重要标志,西方文明与东方文明在许多方面存在着明显的差异,其根源因素有很多就是城市造成的.拜占廷帝国是一个曾经辉煌的古老文明,在如何面对新的环境挑战方面,拜占廷帝国的历史命运具有重大的典型意义和启示价值.
第一章 西欧封建社会的形成
公元476 年,西罗马帝国的灭亡,是西欧由奴隶制向封建制过渡的重要
标志,至公元11 世纪,西欧的封建化过程才基本上完成.在这长达数百年的
一方面是日耳曼农村公社的瓦解与依附农民的形成；另一方面是封
建生产关系的逐步建立.这是西欧封建化过程中,一个事物的两个方面,构
成早期西欧封建社会确立的主要线索.和东方一些文明国家相比较,西欧封
建社会初期相当落后,因为从古代世界遗留下来的是基督教和一些破烂不堪
的城市.生产不发达,商品流通微弱,闭塞的农奴庄园是当时主要的经济细
胞和基层的政治组织.封建割据、王权衰落、整个精神文化领域为僧侣阶层
所垄断,以及劳动群众反农奴化的斗争持续不断,这些都是早期西欧封建社
会的主要特征.
第一节 西罗马帝国的衰亡与日耳曼诸王国的建立
西罗马帝国奴隶制的危机与封建关系的萌芽 3 世纪至5 世纪,是西
罗马帝国奴隶制危机总暴露的时期,同时也是封建因素在帝国母体内孕育成
长的时期.席卷高卢和西班牙的巴高达运动,震撼北非的阿哥尼斯特奴隶大
起义,都发生在这一时期.这些起义沉重地打击了奴隶主阶级的反动统治.
田园荒芜,城市凋零,大规模掠夺奴隶的战争被迫停止.奴隶来源枯竭,价
格腾贵.公元3 世纪,一个健壮的奴隶,售价300 银币至500 银币.大规模
使用奴隶劳动不仅无利可图,而且极端危险.在这种情况下,把庄园土地分
成小块,租给隶农耕种,是当时唯一有利的耕作形式.
隶农,早在罗马共和国末期已经存在,但最初是指自由租佃者,他们除
交纳一定的地租外,经济上是独立的,法律上是自由人.但至公元1 世纪,
由于奴隶制危机的加深,隶农制也有所发展.公元98 年,小普林尼在给罗马
皇帝图拉真的信中,曾谈到他在伊达拉里亚的提菲林领地,每年总收入是80
万塞斯退斯①,其中一半来自隶农交纳的地租,另一半来自奴隶劳动所得的收
入.由此可以看出,隶农在奴隶主庄园经济中所占的比重是很大的.这时,
隶农的构成也发生了重大的变化,除自由租佃者以外,罗马奴隶主还把土地
分给奴隶耕种,这种授产奴隶,可以获得一部分收获物,他们在法律上虽不
是隶农,但其经济地位已和隶农接近.在帝国边区,罗马奴隶主将土地租给
蛮族移民耕种,后来,这些移民也逐渐变成隶农.还有大批自由小农,因战
乱和重税,无以为生,被迫寻求大庄园主的“庇护”,这也是隶农的重要来
源.
公元3 世纪,意大利各行省已有很多世袭隶农,而且数目日见增长.但
根据一些文献资料,这时期的隶农和土地所有者的关系,仍保持平等的契约
关系.259 年,皇帝瓦列里安及其子加利因努斯在答复叶弗罗西尼的请求时
曾指出：“如果土地出租者把你从领地上赶走,你可以根据契约起诉,并可
以要求赔偿⋯⋯”.
从公元4 世纪起,隶农的境遇恶化了,帝国通过一系列法令,剥夺隶农
的自由.332 年10 月30 日,皇帝君士坦丁发布敕令：“任何人,不但应把
① 古罗马银币,帝国时期为铜币.--------政治特点
，思维的不同
思维就是在下笔前对论文的构思和想法，想要以怎样的进行写作，这是每篇论文在开始前都需要做的一项工作，也是对论文起着关键作用的一步，因为思维决定着写作。
而国外论文和国内论文最大的区别也是体现在思维的不同，国内论文以相较于国外论文来讲比较简单。
国内论文通常是围绕着一个主题进行写作，可以参考大量的学术论文和文献资料，这很容易局限住写作人的思路。
而国外论文讲究的是objectives科学问题，更加考察留学生的独立思考能力。
由于东西方人思维截然不同，在国外的读书小朋友们需要调整一下写作思路方向。
在写作过程中，我们往往会先做铺垫，展开有关命题较概括的叙述，然后才开始更具体地探讨写作的主题。
当在写国外论文的时候，国外论文更倾向于开门见山的进行写作。以《我的暑假怎么过》论文题目为例，一般一开始就会说这个暑假做了什么、也会指出个人对于暑假经验的感受，提出这些经验为何发生了的原因。
而国内论文的角度最可能从“暑假在每一位学生生活当中是一段非常开心的时间，每个人都有不同的经验......”进行开头，然后会描述自己暑假的时候做过的事情以及其对TA个人或生活习惯的影响。最后肯定要指出这段暑假各种经验将来在生活某方面会给出哪种作用。
由此可见，国内论文通常是对分析各种事物或人物描述自己对某事情的感悟，而国外论文主要通过自己观点和感受描述某个事情或人物。
写国外论文的时候必要多用各种论证来代替自己的感悟。
2，论文结构的不同
在结构上国外论文和国内论文有很大的区别，国内论文结构比较随意，要求也没有太过严格。而国外论文结构要求具体，层次分明，国外论文结构必须包含introduction, methods, results, discussion, conclusion这几个部分，每个部分缺一不可。
其他国家的论文也是一样的，必须符合每种类型论文的结构要求。为了结构的清晰和读者阅读的方便，国外论文通常会对每个部分进行划分，从而更利于理解文章的内容。
3，语言表达的不同
国外论文和国内论文存在着语言和表达的差异，中文是我们的母语，也是我们的语言优势，在写国内论文时，我们不需要注意语言表达的问题，只需留意是否存在错别字，很大程度上减少了写作的压力和错误程度的出现。
而在写作国外论文时，语言反而成为了我们写作的羁绊，我们需要运用正确的英文表达来写出自己的想法和想要论证的事实，不仅需要注意是否存在语法的错误，更需要确保语言写作的正确性，这对我们来讲不是易事。
其实，可以多看他人编写的学术论文，以此可以扩大自己的词汇量，也对于准确英文词语的选择具有巨大的帮助。
4，面对学术环境
国内论文基本是为了完成老师布置的作业，学术要求和学术价值较低。而且学生阶段的论文写作不太成熟，基本是在中国国内的学术环境下完成即可。
而国外论文的写作，需要达到更高的学术标准，不仅需要论证核心的科研问题，还需要体现写作者的独立思考。在这个基础上写出的文章更有可能获得成功，也需要面向更大的学术舞台，优秀的国外论文需要面向的是全世界的学术环境。
而优秀的国外论文需要具备以下几点：
必要有自己的独立观点；
自己观点应该基于几种学术论证；
每一个论证不可缺少reference；
请注意论文结构和引用格式。
5， 论文完成时间的长短
国内论文和国外论文的写作时间是不一样的，国内论文的写作是比较宽裕的，老师给出要求后，就可以在充分的时间进行写作。
而国外的论文的时间非常短，而且在短时间内完成复杂的学术问题，一般情况下压力会比较大，再加上在规定的时间内没有完成，会被视为挂科处理。可想而知国外论文难度会比国内论文难度大。
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