面对癌症要有坚定的信念，在对症下药，个性化治疗方案指导下，通过药疗、心疗、食疗、体疗使患者身体保持最佳状态，消除产生复发和转移的可能性。
中国十大权威营养学家名单
入选要求：对当前活跃的营养学家进行评价，必须符合有一定学术论文、科技奖励、专著数量；参与科普条件以及其它特殊贡献。老一代营养学家因科普次数少或担任职务而少入选。
01．葛可佑
职务：中国营养学会第四、五、六届理事长、中国科学技术协会第六届委员会委员国际营养联合会执委
学术论文：多年来发表研究论文及专著等110余篇部，其40余篇在外刊发表或载入国际学术会议论文文集。
科技奖励：获1987年国家科技进步奖二等奖。
专著：编著《中国营养科学全书》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》等书。
科普情况：担任中国学生营养健康促进会顾问、参与媒体活动等进行科普。
02．程义勇
职务：中国营养学会第七届理事长、国家食物与营养咨询委员会委员
学术论文：发表科技论文80余篇。
科技奖励：先后5次获得军队科技进步二、三等奖。
专著：主编和参加了7部营养学专著的编写。
科普情况：参与各类中国营养师活动，促进营养行业发展等。
03．翟凤英
职务：中国营养学会第八届常务副理事长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长
学术论文：在国内外权威杂志发表文章100余篇。
科技奖励：先后6次获得科技成果奖。
专著：著作10余部。 r> 科普情况：在全国开展切实有效的营养宣教活动，担任学会公共营养师委员会主任委员。
04．杨月欣
职务：中国营养学会第八届理事长、卫生部食品安全标准审评委员会委员
学术论文：科技论文160余篇。
科技奖励：国家发明专利和省部级科学进步奖10余项。
专著：主编出版科技图书、专业教材15部，参与多部。
科普情况：担任中国学生营养促进委员会常务理事、中国CDC达能营养中心（中国）科学委员会副主席等社会职务促进科普工作。
05．蔡东联
职务：第二军医大学附属长海医院营养科主任、中国人民解放军临床营养中心主任
学术论文：发表论文300余篇。
科技奖励：获得国家、军队和院医疗或科技成果奖多项。
专著：主编出版《食疗.药膳》、《临床营养治疗学》、《临床营养学》、《现代饮食治疗学》、《实用营养师手册》、《老年饮食营养》、《家庭营养万宝全书》、《学校系列保健丛书》《新概念饮食营养系列丛书》等近50本专著。
科普情况：担任各类医学、临床、茶叶、老年健康等学会促进科普工作。
05．何志谦
职务：中国营养学会原副理事长、中山大学医学院教授
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“糖尿病后期”？如果提问者对糖尿病进行这样的阶段性定义，是否可以理解为所说的“后期”，是指糖尿病患者已有严重并发症且已病入膏肓？另外，本人是一名“资深”糖友，学习过一些糖尿病防治方面的专业常识，故会有意无意地关注这方面的知识。恕我学识贫乏，只能粗浅谈点认识。糖尿病有Ⅰ型和Ⅱ型之分，糖尿病“前期症状”概念也有所耳闻，而“糖尿病后期”这一提法，还真没见过有这方面的规范性叙述。好了，这是啰嗦的废话，言多必失，说多了还有抬杠之嫌。还是用自已的点滴常识切入主题吧：
题主的原意可能是指糖尿病这种慢性疾病，发生、发展很多年了，在药物治疗的同时，如何在饮食上予以配合，也就是如何用科学合理的方法进行饮食调理，以达到缓解病情，并起到辅助治疗效果。
其实，科学控制饮食应该贯穿糖尿病防治的全过程，说的通俗直接一点，就是要“从生到死”，“从一而终”。没办法，此言虽差，但属实情！
至于“补”这种提法，我理解它既是中医药里的一个概念，也是民间在日常生活中手传口授的传统提法。在此，本人斗胆用现代健康概念对“补”进行诠释：是指食用对人体有益的物质，通过其营养成分，达到调节、调济或调整人体机能和健康的方法和目的。
在糖尿病防治过程中，饮食控制至关重要。可以说再好的药物治疗，如果在饮食上放任自流，归根结底都将全功尽弃，这决非危言耸听！尤其是Ⅱ型糖尿病患者，虽说发病机理复杂，致病因素众多，但食物结构的不合理以及饮食过程的随心所欲或放任自流等等缺乏有效自律行为，都仍是综合防范措施中的重中之重！
如果非要说“糖尿病后期”如何食补？我不懂也不会写论文。再说，在此以通俗易懂的白话聊聊也许会简单明了。下面我以自身体会简述几点：
一是注意饮食“质”。就是要以充足蛋白蛋和适量脂肪为关键。每日早餐进食一个鸡蛋和一小碗用几种豆子加薏仁米煮好的粥；午餐、晚餐进食炒蔬菜一大碗（按时令随机，以绿叶为多）和适量精瘦肉（主要是猪、牛、鸡），每周至少吃两次鱼虾、两次豆制品，其它荤素菜亦可进食，浅尝辄止，不宜贪口！
二是注意饮食“量”。多数糖尿病人容易饿，食欲好。一些“糖友”往往在药物治疗的情况下，错误的认为可以放开进食，或者什么都可以大吃大喝。其实，无论是注射胰岛素还是口服降糖药，控制饮食的每餐进量始终是要严格把关的。专家和学者会用“卡路里”要求患者计算每餐每天的量。我真的算不出，还有是厌烦这种生活。如前所述，我除每天早餐相对固定食谱以外，午、晚两餐尤以午餐为讲究，常规是一碗素油素菜汤，炒一份素菜，烧一份荤菜，吃一大口米饭或小半个馒头即可，有时菜吃多，这些“主食”也可不吃。通过这几年实践和耐心地血糖自我监测，适当减少“主食”（碳水化合物）摄入量，对降低“空腹”和“餐2”血糖是见效的，随之而来的“糖化”也会令人基本满意。当然，这是在“吃菜”满足自身需求的前提下实现的，千万不可采取什么“饥饿疗法”，发生低血糖昏厥是会有危险的！所以说“糖友”要想正常生活，就要不厌其烦地管理好自己，备好家用血糖仪，经常自测，就会总结归纳出自己的每餐进食量与血糖变化的关系，对一些食物的升糖指数也会心中有数，如此往复，习以为常，自已渐渐地就会掌控进食量了。
三是注意饮食“种”。前面两点是以本人切身实际而言，不一定适合多数“糖友”，相信大多数朋友已经总结出适合自身需求的饮食办法。我在这一点上说的“种”，就是指糖尿病患者的食谱尽量品种多一点、杂一些。我们成年人都有体会，再好的食物也不能常吃，就是山珍海味也都会味同嚼蜡。我们广大“糖友”本来就要忍受食物简单带来的苦恼，如果再每天每月就那么几个品种，岂不是过着无乐趣的生活？其实不然，以本人体会，只要控制好每餐摄入量，不要大油大荤，精粗搭配，宜粗尽粗，尤其是要控制住“主食”，更不要去喝米、面稀粥，包括将所谓粗粮进行精细加工后再“粗粮细吃”的粥，经本人实测，这些玩艺快速升高血糖是没有商量的。那么，除此之外，按照糖尿病防治中的大众化的饮食建议和提醒，结合自身条件和生活环境，适当变换花样是足以改善饮食乐趣的，其营养成分也会满足机体实际需求的。
最后友情提醒，“糖友”病程长了，已经有并发症或者已有嫌疑了，一定要养成自测血糖的习惯，你掌握了自身的血糖变化状况，也就知道了自已需要进食的量。再者，糖尿病是一代谢性疾病，与之相伴的高血压、高血脂、高尿酸等往往会不约而至，还要养成三到六个月定期去医院做“血生化”的习惯，要了解自身整体状况，方便请教医生对症下药，因为饮食控制只是糖尿病防治的重要一环，防止多嚣官病变才是王道。陋见。
科学是一张网，物理、化学、数学等都在网里。而这张网相互联系、相互促进。中医就不是这张网里的东西，中医应该和宗教在一张网里。中医已经成为一门宗教，它也有一本圣经是《黄帝内经》，它也有个上帝是经络。《黄帝内经》一句顶一万句，经络和上帝一样一直不露面，哈！
隋唐宫廷音乐，最为重要的是燕乐发展到了前所未有的高度。
隋朝七部乐——九部乐——唐朝九部乐——十部乐
以国名、地名为部名称，包括汉族传统歌舞、兄弟民族和外来的各种歌舞。
<1>隋朝七部乐：西凉乐（国伎）清商乐 高丽乐天竺乐 安国乐 龟兹乐 文康乐（礼毕）
<2>隋唐九部乐：隋炀帝时期，增加康国乐，疏勒乐。
<3>唐朝九部乐：承袭隋朝燕乐体制，唐太宗废除“礼毕（文康乐）”，加入“燕乐”最为首部<4>唐朝十部乐：统一高昌后，加入高昌乐。
坐部伎和立部伎更是代表着宫廷乃至整个唐王朝的最高演奏水平和技能。其是晚于多部乐形成的唐代宫廷燕乐，以演奏而得名。
宋元时期，宫廷音乐逐渐衰败，市民音乐（俗乐）兴起。瓦子勾栏、路歧人、曲子词、 唱赚、散曲、鼓子词、诸宫调、 陶真，货郎儿以及戏曲的出现，使得音乐中心由宫廷逐渐转移至民间，民间俗乐成为当时音乐的主流。
宫廷音乐逐渐衰败表现：两宋京师瓦子勾栏的艺人和宫廷保存着密切的联系，且常常入宫廷演出，勾栏艺人和宫廷乐工的交流表演，即促进了瓦舍技艺的提高，也对宫廷音乐的发展产生了潜移默化的影响。
唐朝是中国封建社会的鼎盛时期，政治、经济、军事、文化、科技、艺术都空前繁荣，也是一个承前启后的朝代，而在这样一个流光溢彩的时代，各个阶层的饮食风尚也颇具特色。在统一安定的环境下，唐朝的宫廷及民间宴饮层出不穷，食疗养生的观念深入人心，加上外族文化的融合、宗教的影响，更使唐朝的饮食文化得以锦上添花。 今天的文章，不是学术论文，不是百家讲坛，没有严格的考究，更像是一篇关于唐朝宫廷及民间美食的“野史”，图的就是一个乐呵儿，适合喜欢八卦异闻的吃货们！（以治学为目的的学究们请关闭此文） 1、唐朝宫廷的御膳制度 唐朝给皇帝后妃们做饭的主要有两个机构：光禄寺和尚食局。 光禄寺很多人都不陌生，从北齐开始一直延续至清代，下设太官署（器皿）、珍馐署（食材）、良酝署（酒饮）和掌醢暑（肉酱调料）。光禄寺主要负责重大的祭祀、宫廷筵席、婚丧嫁娶、外事接待以及官员们的膳食，属于撑场面的机构。 隋唐时期开辟的第二个御膳机构就是殿中省尚食局了，专门负责皇帝日常的饮食。尚食局里设有两名奉御，这两个人的作用很关键，他们会根据时令挑选不同的食材，调整菜谱，确保皇帝享受美味的同时，还能达到养生的效果；此外，凡是进奉的御膳，都必须先由奉御尝过，安全无毒才能呈现到皇帝面前。 按理说，尚食局基本属于皇帝独享了，但少数时候，皇帝为了笼络朝臣，或是表达对大臣的爱惜，也会特令尚食局为大臣准备膳食，譬如唐太宗时期的名相房玄龄，就享受过如此的厚恩。 至于唐代后妃们的饮食，是没有专门的机构及官员来负责的，不过也有例外，唐玄宗就曾专门设了一名“检校进食使”来专门负责杨贵妃的饮食，并由此引得一批王公大臣们争相献媚、进奉佳肴，一首“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”道尽了唐玄宗后期弥漫在大内皇宫的奢靡之风。 2、唐朝宫廷的烹饪特点 中国的饮食向来讲究“色香味俱全”，热爱生活的唐朝人民更是将这点吃的乐趣发挥到了一个历史上的小高峰。 唐朝开国初期，百废待兴，开国皇帝们还比较崇尚节俭，等到国家安定下来，在吃上自然就讲究了不少。唐朝宫廷里，无论是菜肴还是点心，味道自不必说，连色彩、造型、摆盘等等都有诸多美学要求，一桌御膳，蒸烤煎炸，样样俱全，菜品不但要看起来要色彩斑斓、赏心悦目，也要吃起来让人回味无穷。 与清朝御膳不同的是，唐朝宫廷里，皇帝的规矩没辣么多，什么一道菜不过三口，什么不能吃太饱之类变态的祖制，在唐朝皇帝眼里，那都是大不敬。所以，才有了唐玄宗之流在执政中后期的夜夜莺歌燕舞、美酒美食、醉生梦死的丑态了。可见，饱暖思淫欲，任何美好的人和事，没有了适当的节制，则必生妖孽啊。 3、唐朝的宫廷筵席 唐朝的宫廷御膳与历朝历代一样，开国早期崇尚节俭，朝局稳定、国家强盛之后，逐步走向奢靡，直至最终的灭亡。不是说朝代的灭亡是由于胡吃海喝导致的，但宫廷饮食的变迁无疑折射出了历代帝王们的心志和命运的起伏。 唐朝的宴会，美酒佳肴当然是标配，此外，还有各种表演：歌舞、相扑、杂耍、游戏、竞猜等等，排场宏大、参与人数动辄数百上千，尽显君臣和乐的景象，说是唐代的“宫廷春晚”丝毫不为过。 烧尾宴 烧尾宴始于唐中宗时期，主要是为了新官上任或是升迁宴请同僚，或是大臣们晋升进献皇帝而举办的宴会。唐朝前期社会安定，长安城更是“冠盖满京华”，汇聚了天下的资源，吃喝玩乐空前发达，达官显贵、富商大贾们更是“朝朝寒食、夜夜元宵”，生活可谓奢华至极。“烧尾宴”便是在这样的环境下产生的，也算是集前朝烹饪技艺精华于一身了，甚至有人评价没有烧尾宴，也就不可能有清朝的“满汉全席”了。 烧尾宴之所以出名，主要是其规模和奢华的程度，实在堪称前无古人、后无来者。其中最出名的，莫过于唐中宗景龙三年尚书令左仆射的韦巨源“烧尾宴食单”了。这次的宴会上58道菜可以说是唐代宫廷筵席菜式的集中体现了，山珍海味、水路杂陈，主食点心，荤素兼备、咸甜并陈，应有尽有。 58道无法一一说，也不可能有当时的图片了，只能根据野史的记载想象一把了： 光明虾炙：类似烤大虾 金银夹花：蟹黄蟹肉卷 通花软牛肠：羊羔骨髓加了辅料和佐料，拌匀后塞进牛肠烹熟 单笼金乳酥：很像现在的乳饼 巨胜奴：用面粉加了酥油、蜂蜜和芝麻炸出的酥麻花 生进二十四气馄饨：依照二十四节气的花朵形状制成的馄饨，有24种颜色和味道 也许是太过奢侈了，只持续了20多年，到了唐玄宗时期便销声匿迹了。 探春宴 裙幄宴 这两种宴席是唐朝开元至天宝年间仕女们经常举办的“野炊”活动，和咱们现在的踏春、郊游很像，唐朝参加探春宴的基本上都是达官显贵和富豪们家中的年轻女子，难得踏出闺门放松心情，既欣赏了美景，作诗猜谜、嬉笑打闹，又品尝了时令的美食美酒。 到了三月，皇家的曲江园林向众人开放，以彰显盛世太平、君臣同乐、官民同乐的景象。很多富家女子们便来此“斗花”和设“裙幄宴”。“斗花”比的就是谁佩戴的鲜花更美丽和名贵，玩儿累了，姑娘们便聚集到一处，以草地为席，四周插上竹竿，再将裙子连起来挂在竹竿上，搭成临时的帷帐，就地野餐，所以又被称为“裙幄宴” 曲江游宴 唐朝很多重要的筵席都是在曲江园林举办的，唐朝初年开始，每年都会在这里对当年的落第仕子们赐宴，以示抚慰。 到了唐中宗时期，则改为给新中的进士们举行的庆祝宴会，由于正值暮春樱桃上市的季节，因此曲江宴又被称为樱桃宴。既然是游宴，除了品尝美食、攀附权贵外，各种娱乐活动、吟诗作画也少不了。 船宴 自古以来，中国的很多文人便对“风雅”无不趋之若鹜，这种船宴对文人墨客来说，便很有吸引力了。吃的是河鲜、湖鲜，饮的是琼浆玉露，勾得文人们诗兴大发，却也成就了不少流传千古的名句。
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