从业咖啡5年，从自身体验谈谈为什么“排队喝星巴克”。
如今的星巴克服务是远远比不了4-5年前的星巴克。
2014年毕业之后，来到了东部的一个百强县。在这之前，是没有喝过星巴克，也没有喝过现磨咖啡的。
某天正午，和女友约定去超市购买生活用品，快到达超市的时候，女友被告知要加3个小时的班。不得已，但不想返回家中，于是想在超市附近找个奶茶店之类的“休闲休闲”。
机缘巧合的是：超市附近竟无一家带有客座区的奶茶店，围着超市转了一圈，发现了一家带有“Starbucks”的店（当时是真的不知道这个是星巴克的英文）。
于是乎，打开搜索，才发现原来就是大名鼎鼎的星巴克咖啡。但心有余悸的是：当时实习，没有太多钱，想进去，但不知道价格是多少。
最终：抱着花费“巨资”体验一回的心态走进了星巴克。
推开门，先听到的是：您好！接着是：一阵咖啡的香气。（2014年的星巴克和如今的星巴克早已经不同了，如今店里咖啡香气真的很少）
看到有排队的，也就盲目跟随了，心里想的是：一家咖啡馆还要排队，当真逼格高。前面还有2个人，拿着手机，看看菜单板，发现价格都不高，也顺便看到了星巴克的蛋糕柜内的食品，价格却也不低。
终于到我了。
“先生，您好！请问您有我们的星享会员卡吗”？
“不好意思，没有！”
“那您需要办理一张吗？卡里有3张买一送一......”。
（妈呀，仅想买杯咖啡而已啊）
“谢谢，不常来，暂时不需要”。
“那您要喝什么呢？”
“来个中杯卡布奇诺吧”。（当时认知中，卡布奇诺是最常听到的词语，可能与爱情以及歌曲有关，传播度比较广吧）
收银小姑娘看出来我是个新手了。
“卡布奇诺比较苦，您要不来杯焦糖玛奇朵吧，里面有糖浆，不会太苦”。
“好的，可以”。
“那给您加6元升级个超大杯，你看可以吗？”
（全程完全被她给引导了）
“这样一共是37元”。
结完单，又被引导到咖啡吧台，一个做咖啡的小妹妹声音很甜，主动微笑问候：您好！
我微笑回了一下。
“先生，您是一个人来逛街啊”？
（太也太开放了吧，我以为要约我呢）
但失望的是：没有。
直到后来才发现，她对每位顾客都是这样的。
拿到咖啡坐下后，环境真的很舒适，2014年的星巴克是真的没有如今那么吵的，现在毕竟生意好了太多了。
环境很好，清洁度很高，尤其是卫生间（大学时候老师就讲：卫生间的清洁程度是评价一家企业文化的标准之一）。
至于店内调味吧台是没去，因为就算去了也不知道拿什么，索性一直坐在沙发上。
当时印象最深的就是：店内员工每隔15分钟都会拿一个回收盒进行清洁桌面，即使没有什么可收拾的。
咖啡吗？第一次喝，因为是焦糖玛奇朵，所以不会太苦，但感觉还是有点甜，看着手机，恍恍惚惚就差不多见底了。这是，女友也快到了。
但接下来的事情，让我真实认识到了星巴克为什么是世界500强了，为什么会有“排队都要购买”的种种现况，这也是我至今都经常去的重要原因。
临走的下到了一楼，碰见收银的那位小姑娘。
“先生您好！焦糖玛奇朵味道怎么样？符合您的口味吗”？
（此时，没有那种青涩了，也想和姑娘多聊几句）
“挺好的，就是有点甜”。
“不好意思。那您经常喝这款吗”？
“没有没有，我是第一次喝”。
“那这样吧，给您重新做一杯吧。”
我当时特别惊奇，脑子也反应慢，随口一句：好的，谢谢你啊。
但在为我重新制作咖啡的过程中，店内所有员工没有出现任何异常的言论以及眼神表情等等，反而与我的沟通特别多。
等待过程中，给我介绍了一些咖啡知识，比如拿铁与焦糖玛奇朵的区别，下次来可以半糖、少糖等等，还问我是不是住在附近等等。
这才是最原始、最有热情、最符合这个品牌的星巴克。
回到正题：为什么愿意“排队购买咖啡”？
1.没有哪一家咖啡馆的顾客服务能细微到像星巴克这样；
2.很少有咖啡馆可以让一位陌生客人备受员工的热情服务；
3.很少有咖啡馆可以无微不至的关心顾客“哪怕不合理”的需求；
4.很少有咖啡馆可以主动推荐一些真正符合客人的产品，而非售卖；
以前的星巴克更关注：人文！
如今的星巴克更关注：业绩！
5年有余，皆在变，星巴克也已经在商业化的道路上越走越好。
1、求异：从众心理具有仿效性、盲目性，评价：消费是否该从众，要具体分析，盲目从众不可取。2、求异心理特点：追求标新立异 与众不同，评价：它的利在于可以推动新工艺与产品出现，而弊在于展示个性不但要考虑社会认可，还要考虑代价。
为显示与众不同而过分标新立异，是不值得提倡的。3、攀比心理：面子消费，评价：这种消费心理不可取。4、求实心理：消费者在选择商品时往往考虑很多因素，评价：讲求实惠，根据自己需要选择商品，是一种理智的消费。
马斯洛原理是研究人的需要结构的一种理论，由美国心理学家亚伯拉罕·哈罗德·马斯洛（Abraham Harold Maslow 1908.04.01－1970.06.08）所首创的一种理论。他在1943年发表的《人类动机的理论》（ A Theory of Human Motivation Psychological Review）一书中提出了马斯洛原理。马斯洛原理的构成根据3个基本假设。
1．人要生存，他的需要能够影响他的行为。只有未满足的需要能够影响行为，满足了的需要不能充当激励工具。
2．人的需要按重要性和层次性排成一定的次序，从基本的（如食物和住房）到复杂的（如自我实现）。
3．当人的某一级的需要得到最低限度满足后，才会追求高一级的需要，如此逐级上升，成为推动继续努力的内在动力
学习消费者心理及消费者的行为，有益于我们做销售的，去揣摩客户的心思，然后可以更好的掌握消费者的心理，然后有利于我们的商品能够很好的销售出去。当然对于我们个人的工资呀，然后个人的发展呀，都是一个很好的基础。而且走遍天下都不怕。
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